Las tostas XXL de La Bien Parida. EE
Abre en Valencia el primer bar que sirve tostadas XXL: por tan solo 7.50€ e inspirado en una taberna andaluza
Este lugar también cocina el bocadillo más grande de Valencia, mide 2,20 metros y pesa 40 kilos.
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Un almuerzo que parece una comida, o una comida que a muchos quitaría hasta las ganas de cenar. Esto es lo que ha conseguido crear un local de Valencia con sus platos tamaño XXL.
El restaurante La Bien Parida ofrece almuerzos, comidas y cenas para alimentar gigantes en cualquier momento de la semana en su local.
Además de sus grandes raciones por naturaleza, destacan ahora las tostadas gigantes que ofrecen a un precio todavía más enormemente bajo: 7,50 euros.
La Bien Parida es el primer bar especializado en este tipo de tostadas. Esto, unido a su bajo precio, hace que resulte irresistible probarlas. Se encuentra desde hace años en la calle Sueca de Valencia, aunque ahora también en la calle Centelles, ambas en Ruzafa.
Estas enormes tostadas están hechas con masa madre, y únicamente se sirven durante la hora del almuerzo, entre las 9.00 y las 11.30 horas.
Así, es durante este tiempo cuando se puede pedir el almuerzo individual Bien Parido por 7,50 euros por persona, el almuerzo de Cordero por 10 euros por comensal o el XXL por 11 euros. También existe una opción para almuerzo de grupo llamada XXXL.
Existen siete tostadas a elegir. Una de ellas, la más light y autóctona, consta de jamón ibérico con tomate, aceite de oliva y tortilla de patata.
Otra de las tostadas está hecha de sobrasada ibérica, queso brie, carne de caballo y cebolla caramelizada. también existe una hecha a base de secreto, patatas a lo pobre con ajos tiernos y salsa de miel y mostaza.
Por otro lado, la carta incluye una tostada de patatas, bacon, queso y salsa rosa; otra con longaniza, morcilla, chistorra, pimiento y huevo frito con salsa Mery; y una sexta con patatas a lo pobre, lomo, queso, bacon, pimiento y salsa olé.
Todas estas cuestan 7,50 euros, pero existe una séptima opción en la carta de La Bien Parida que está hecha con patatas caseras, jamón ibérico, queso parmesano y salsa olé. Esta última cuesta 16 euros. Durante la semana, el precio incluye la bebida. De viernes a domingo, la bebida se paga aparte.
El truco de este local está en el coste. Cada comensal paga 7,50 euros, independientemente de si consume una tostada o comparte con otra persona. Al ser tan grandes, es complicado que una única persona pueda comer el plato entero, por lo que es más común compartirla.
Destaca de La Bien Parida el reconocimiento que ostentan por preparar el bocata más grande de Valencia. Este mide 2,20 metros, el pan debe ser cortado con sierra y, una vez rellenado con los ingredientes, pesa en torno a los 40 kilos.
Además de estos grandes bocadillos, La Bien Parida destaca por sus tablas de embutidos artesanos del Alto Palancia. Desde Segorbe llega, por ejemplo, la longaniza parrillera, la chistorra, las morcillas y los chorizos, acompañadas de pimientos, huevos fritos.
En la carta se incluyen múltiples opciones para comer carne, tapas, hamburguesas, sepia y marisco. También ofrecen arroces, como paella valenciana, pero siempre se deben solicitar por encargo.
El local cuenta con un amplio espacio en su interior y una pequeña terraza. Eso sí, la demanda ha crecido mucho en este restaurante y es casi imposible encontrar mesa sin haber hecho una reserva previa.
